Hoe verbeter ik mijn bloeddruk met voeding?

Vraag

‘Mijn bloeddruk is meestal 14/10.9 soms is de onderdruk zelfs hoger, maar ook dikwijls 12/10. Hoe kan ik dit door voeding beter krijgen?’

Antwoord

‘Waarschijnlijk bedoelt u 140/109 en 120/100 voor de genoemde waarden. Het eerste getal, de systolische druk (bovendruk), geeft de maximale druk weer die wordt opgebouwd in de aorta of hoofdlichaamsslagader bij het samentrekken van de linker hartkamer. Het tweede getal, de diastolische druk (onderdruk), is de minimale druk die optreedt tussen twee samentrekkingen van het hart, als de linker hartkamer zich weer met bloed vult. De optimale waarden zijn 120/80.

Natuurlijk heeft voeding invloed op de bloeddruk. De volgende producten verhogen je bloeddruk:

• Verzadigde vetten!
• Geraffineerde meel- en suikerproducten
• Alcohol, koffie, cola en zwarte thee
• Zout!
• Drop en zoethout

Het is daarom aan te raden de inname van de bovenstaande producten zoveel mogelijk te beperken. Naast bloeddrukverhogende voeding bestaat er natuurlijk ook voeding die je helpt om je bloeddruk te verlagen:

• Volkoren producten
• Groente, fruit en peulvruchten
• Vis

Verder is het van belang dat je gevarieerd eet. Als je gevarieerd eet krijg je in principe voldoende vitamines en mineralen binnen. Probeer hooguit 2-3 per week (mager) vlees te eten. Varkensvlees wordt afgeraden en vis juist aanbevolen. Probeer ook zo min mogelijk zout te gebruiken bij de bereiding van de maaltijden, maar maak gebruik van verse kruiden zoals knoflook, peterselie en bieslook. In groente en fruit zitten veel vitamines en mineralen, zorg dat je minstens 200 gram groeten en minimaal 2 stuks fruit per dag eet.’

[author] [author_image timthumb=’on’]https://www.ingoedendoen.nl/wp-content/uploads/2013/10/birgitte.jpg[/author_image] [author_info]

Informatie over Voeding en Bewegen wordt gegeven door Birgitte van Don. Birgitte is gediplomeerd gewichtsconsulent en gepromoveerd als bewegingswetenschapper. Zij is verbonden aan de website Gezond & Co en geeft je advies op Ingoedendoen.nl.

[/author_info] [/author]

[box] Verwante artikelen

Bloeddruk meten: hoe doe je dat zelf?

Hartslag meten

[/box]